パエリア
出来上がり。すごく良い匂いです。
テキスト ボックス: (1)材料(4人前)
  @パエリアの元 ・・・・・・・・・・・・・・・1袋
  A米 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2カップ
    ※といで乾燥させ持っていく
  Bパックやきとり(常温保存可) ・・1パック
  Cあさり(缶詰) ・・・・・・・・・・・・・・・・小1缶
  D貝柱 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋
  E玉ねぎ(みじん切り) ・・・・・・・・・・1個
  Fトマト(ざく切り) ・・・・・・・・・・・・・・1個
  Gエリンギ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1本
  Hニンニク ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1かけ
  I水 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・600cc程度
  J油 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々

(2)調理方法
  @テン場に着いたら貝柱をすぐ水で戻す。
  A上記の材料を切る。
  B鍋に油をひき、ニンニクがきつね色になるまで
    炒める。
  C玉ねぎをさっと炒め、やきとり・米を入れ炒める。
  Dあさり、貝柱、トマトを入れ、水を加え煮込む。
    ※貝柱の戻し汁も入れる。
  Eパエリアの元を入れ、最後にエリンギを入れ
    水分が蒸発して、焦げた匂いがしてきたら
    完成。(10分強)

焦げた部分が絶品のパエリアです。
具材に米を入れて、炒めます。
水を入れ、あさりの缶詰を入れ煮込みます。
エリンギを入れて、水分を飛ばして出来上がり。